Kolde retter
Mozzarella/tomatsalat m/grillede peberfrugter
Lakseroulade på salatbund
Varmrøget laks med hjemmerørt mayo og pynt
Tunmousse på en salatbund
Varmrøget laksemousse m/æblesalsa
Rørt torskecreme m/kapers og øllebrødschips
Italiensk pølse med tapanader samt oliven og syltede rødløg
Røget lakseroser m/tomatsalsa og dild
Blinis m/hønsesalat og tomat og urter
Tomatmarineret pastasalat m/bacon og kylling samt grillet peberfrugter
brochettas m/pesto og serraonskinke samt m/salsa og knas
Rosastegt oksesteg (”pålæg”) m/pickles
Cesarsalat m/parmesan og kylling
2 slags sild m/æg og karrysalat
Tarteletter